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荷叶粥有什么好处?荷叶粥怎么做好吃?[图]

2019-10-09 18:53:56来源:励志吧0次阅读

夏天是荷花盛开的季节,有荷花当然少不了荷叶,荷叶其实是可以吃的,很多人会在夏天的时候会摘荷叶回家吃,一般的吃法就是用来煮粥,荷叶粥不仅具有食用的价值,而且还具有养生的价值,能治疗一些疾病,那荷叶粥有什么好处?荷叶粥怎么做好吃?

1、荷叶粥解暑

中医认为,荷叶性平,味苦涩,有解暑热、清头目、止血之功效。现代营养学也证明,荷叶含有荷叶碱、莲碱等成分,具有清泻解热、降脂减肥及良好的降压作用。

因此,荷叶粥或荷叶饭是夏天极佳的解暑食物。荷叶粥煮好后有股淡淡的清香,配着浅浅的绿色、微微的甘甜,喝下去感觉非常清凉。

特别是中老年人常喝荷叶粥,对高血脂、高血压及肥胖症有一定的疗效。

煮时还可以再放点绿豆,除了祛暑清热以外,还有和中养胃的作用,适用于小儿夏季发热口渴、食欲不振等症状。

2、荷叶粥减肥

现代营养学也证明,荷叶含有荷叶碱、莲碱等成分,具有清泻解热、降脂减肥及良好的降压作用。因此,荷叶粥或荷叶饭是夏天极佳的解暑食物。特别是中老年人常喝荷叶粥,对高血脂、高血压及肥胖症有一定的疗效。

从荷叶的功效我们可以看出,荷叶煮粥减肥还是有一定的效果,如果能够坚持服用,那么效果会更好。不过减肥的方式有很多种,食疗只是其中一个而已,需要减肥的朋友们应该要清楚,除了少吃和吃的正确之外,运动消耗也是必不可少的。所以说,只有两者的相辅相成,或许才能让肥胖的朋友们如愿以偿吧!

3、荷叶粥做法

1.制作荷叶粥时需要荷叶三十克,粳米五十克,绿豆一百克,另外还需要冰糖十五克

2.把准备好的绿豆和粳米提前用清水洗好,然后再浸泡两个小时左右,取出沥掉水分备用,另外要把荷叶洗备用。

3.把中加入冷水,把绿豆行放入,用大火烧开以后,再调小火力煮制半小时左右,再把荷叶和粳米一起加入,一直煮到米软烂为止。

4.把锅里的荷叶去掉,然后加入冰糖进行调味,取出既可食用。

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